Ertuğruloğlu Washington’da temaslarda bulunuyor
26 Eylül, 2017Eroğlu FIDAF toplantısına katıldı
27 Eylül, 2017“World Association of Chefs’ Societies” üyesi Zihni Türksel, Azerbaycan’da yapılan ve 22 ülke mutfağı ile 55 bölgesel mutfağın katıldığı yarışmada, Portakal, Turunç, Bergamut, Alıç Reçeli ve Badem Macunu ile dünya birincisi oldu.
Türksel, yarışmanın ‘en iyi macun ve reçel’ kategorisinde birincilik aldı.
77 yarışmacı arasından ‘Altın madalya ve Kupa’yı alan Lefke Avrupa Üniversitesi Gastronomi Bölümü Akademisyeni Zihni Türksel, her yıl düzenlenen yarışmada geçtiğimiz yıl da Ekmek Kadayıfı ile 2. olmuştu.